{"id":2816,"date":"2023-08-26T22:04:50","date_gmt":"2023-08-26T20:04:50","guid":{"rendered":"https:\/\/xavier.borderie.net\/blog\/?p=2816"},"modified":"2026-02-24T16:21:23","modified_gmt":"2026-02-24T15:21:23","slug":"de-la-bonne-prise-en-main-dune-bouteille-de-lait","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/xavier.borderie.net\/blog\/2023\/08\/26\/de-la-bonne-prise-en-main-dune-bouteille-de-lait\/","title":{"rendered":"De la bonne prise en main d’une bouteille de lait"},"content":{"rendered":"Temps de lecture \/ Reading time\u00a0: <\/span> 6<\/span> minutes.<\/span><\/span>\n

Pr\u00e9ambule<\/h2>\n\n\n\n
Je ne suis pas fou.<\/p>\n\n\n\n

Dramaticule<\/h2>\n\n\n\n
Longtemps je me suis lev\u00e9 de pas si bonne heure, mon seul objectif restant, une fois les nuages dissip\u00e9s, de me poser devant le t\u00e9l\u00e9viseur familial et de tremper l’une apr\u00e8s l’autre mes deux tartines matinales dans mon mug de chocolat chaud (et matinal).
Petit-d\u00e9jeuner classique, certes, \u00e0 cet \u00e2ge, mais petit-d\u00e9jeuner de champion quand m\u00eame.<\/p>\n\n\n\n
Cette coutume m’a suivi une fois le nid parental quitt\u00e9 et le CDI trouv\u00e9. Ce dernier a d’ailleurs eu une forte influence sur mes matin\u00e9es : je me devais d’arriver \u00e0 l’heure au bureau malgr\u00e9 la distance en trains de banlieue, mais je ne voulais pas pour autant sacrifier mes heures de sommeil.
J’ai donc choisi le sacrifice ultime : fi des tartines tartin\u00e9es ; fi de la poudre de cacao lact\u00e9e. Juste le lait, frais, dans un verre, sirot\u00e9 en regardant pensivement par la fen\u00eatre.<\/p>\n\n\n\n
Toujours le m\u00eame verre, bleu ; toujours le m\u00eame format de bouteille de lait, avec une poign\u00e9e. Consistency is key<\/em>. <\/p>\n\n\n\n
J’avais \u00e0 l’\u00e9poque cette curieuse compr\u00e9hension, sans doute d’influence familiale, qu’il ne fallait pas retirer enti\u00e8rement l’opercule afin de mieux pr\u00e9server le lait^{1<\/a><\/sup>J’en vois qui se moquent, mais selon un sondage aupr\u00e8s d’une large population de pas moins de 38 personnes sur Mastodon<\/a> et sur Twitter<\/a>, pr\u00e8s de 42% de la population fran\u00e7aise l’a fait (41,25%, pour \u00eatre pr\u00e9cis), voire plus, le fait encore.<\/span>. Je l’ouvrais donc seulement \u00e0 moiti\u00e9, versais le blanc nectar, repliais l’aluminium de l’opercule pour recouvrir l’orifice de la bouteille, et vissais le capuchon par-dessus l’opercule repli\u00e9 avant de ranger le tout au frigo, bien \u00e0 la verticale, jusqu’au lendemain matin.<\/p>\n\n\n\n}
Combien de bouteilles bues ? combien d’opercules semi-ouverts ? je ne saurai l’estimer…<\/p>\n\n\n\n
… si ce n’est pour cette courte p\u00e9riode de ma vie o\u00f9 je les ais compt\u00e9es.<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Opercule<\/h2>\n\n\n\n
Comme l’a rappel\u00e9 Jeff Buckley en introduction de Night Flight, l’une de ses reprises du Sin-\u00e9 EP, \u00ab\u00a0If you do anything regularly for a while, sooner or later, the weirdoes will show up<\/em>\u00ab\u00a0.<\/p>\n\n\n\n
Bon, l\u00e0, seul dans ma cuisine avec ma bouteille de lait, il me revenait de jouer le r\u00f4le du weirdo. <\/p>\n\n\n\n
En l’occurrence, cet opercule me questionnait. Surtout, le placement de la languette du-dit opercule, qui faisait que l’on ouvrait icelui dans un sens ou dans un autre.<\/p>\n\n\n\n
\u00c0 force d’ouvrir moult opercules pour moult bouteilles \u00e0 l’aide de2<\/a><\/sup>Vous l’aurez devin\u00e9.<\/span> moult languettes, j’en suis venu \u00e0 un questionnement fondamental, pendant le pensif sirotage matinal de lait devant la fen\u00eatre :<\/p>\n\n\n\n
\n
Les bouteilles de lait sont-elles majoritairement con\u00e7ues pour les droitiers ou les gauchers ?<\/p>\nSource : tkt frer<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n
Bear with me for a minute, and you\u2019ll see what I mean.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Voyez-vous, la languette n’est pas toujours plac\u00e9e exactement au m\u00eame endroit sur l’orifice. R\u00e9sultat, si l’on se repose syst\u00e9matiquement sur celle-ci pour ouvrir \u00e0 moiti\u00e9 l’opercule (en tirant sur la languette), on se retrouve avec un versement id\u00e9al du lait qui se fait tant\u00f4t vers la gauche, tant\u00f4t vers la droite de la poign\u00e9e de la bouteille.<\/p>\n\n\n\n
Ainsi, certains matins tout va bien et l’on peut verser le lait avec sa main dominante. Et certains autres matins, on ouvre l’opercule pour se rendre compte que, pour les quelques verres \u00e0 venir, on devra faire le versement \u00e0 l’aide de l’*autre<\/em> main**3<\/a><\/sup>Qui n’a m\u00eame pas de petit nom scientifique, semble-t-il.<\/span>. Ewww…<\/p>\n\n\n\n*
Deux images valant deux mille mots, voici :<\/p>\n\n\n\n
\n
$\"\"$
Opercule favorisant les gauchers.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
$\"\"$
Opercule favorisant les droitiers.<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
Comment savoir si la fili\u00e8re laiti\u00e8re de l’industrie agroalimentaire mondiale ne fomente pas en ce moment m\u00eame<\/em> un complot visant l’une ou l’autre de nos ch\u00e8res pr\u00e9f\u00e9rences manuelles4<\/a><\/sup>Venues de la petite enfance, rappelons-le. Ils s’en prennent aux enfant !<\/span> ? <\/p>\n\n\n\n
Oui, vraiment, comment ? Qui pour nous d\u00e9fendre ? Quel chevalier blanc aura un destrier assez fier pour mener \u00e0 bien ce combat pour les g\u00e9n\u00e9rations futures ?<\/p>\n\n\n\n
Oui, qui ?<\/p>\n\n\n\n
soupir<\/em><\/p>\n\n\n\n
Notule<\/h2>\n\n\n\n
J’ai donc commenc\u00e9 \u00e0 garder les bouteilles que j’ouvrais (et buvais), prenant soin de les nettoyer et surtout de les conserver avec leurs opercules encore attach\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n
Lorsque j’ai d\u00e9cid\u00e9 de mettre fin \u00e0 mon inlassable collecte de donn\u00e9es, j’avais 73 bouteilles en stock, dans je ne sais combien de cartons — mais en tout cas, \u00e7a prenait de la place dans ma cave. <\/p>\n\n\n\n
Pourquoi les avoir stock\u00e9es ? Pourquoi ne pas avoir, pour chaque bouteille ouverte par la languette de l’opercule, simplement pris note du sens de la-dite ouverture, et puis jet\u00e9 la bouteille une fois les notes termin\u00e9es ?<\/p>\n\n\n\n
$\""Remember$
Adam Savage, de l’\u00e9mission MythBusters<\/a>, citant Alex Jason<\/a>.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Parce qu’il est facile de falsifier des preuves. Je voulais agir en bon scientifique, et pouvoir montrer des preuves de ce que j’avan\u00e7ais. Cela supposait une photo finale, regroupant toutes les bouteilles.<\/p>\n\n\n\n
Cette photo, en somme :<\/p>\n\n\n\n
$\"\"$
C’est le bon moment pour vous rappeler de lire le pr\u00e9ambule de ce texte.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Ou, pour la science, celle sans capuchons (attention les yeux) :<\/p>\n\n\n\n
$\"\"$
Point de crainte \u00e0 avoir pour l’odeur, toutes \u00e9taient nettoy\u00e9es.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Notez que toutes les poign\u00e9es des bouteilles sont dans le m\u00eame sens, mais pas les languettes<\/strong> ! #complot !<\/p>\n\n\n\n
J’ai bien d’autres photos, que j’enverrai \u00e0 toute publication scientifique s\u00e9rieuse qui voudra se faire l’\u00e9cho de cette \u00e9tude sourc\u00e9e. Haha.<\/em><\/p>\n\n\n\n
$\"\"$ <\/figure>\n\n\n\nCalcul<\/h2>\n\n\n\n
J’avais donc plein de bouteilles en stock, mais pas de notes. Clairement, je faisais de la collectionnite en attendant la motivation pour La Science.<\/p>\n\n\n\n
Cette motivation est venue non pas au premier d\u00e9m\u00e9nagement de mon charmant couple, mais juste avant le second, en 2017. Allais-je d\u00e9m\u00e9nager \u00e0 nouveau avec X cartons de bouteilles de lait vides 5<\/a><\/sup>Et propres, j’insiste.<\/span> ? Non, non, soyons raisonnables 6<\/a><\/sup>Le fait que l’alors-futur appartement n’ait pas de cave n’a aucunement <\/em>jou\u00e9 de r\u00f4le en faveur de l’\u00e9p\u00e9e de Damocl\u00e8s qui surplombait alors ce projet lunaire. Du tout.<\/span>.<\/p>\n\n\n\n
J’ai donc pris mon courage \u00e0 deux mains une apr\u00e8s-midi, tandis que nous commencions \u00e0 mettre en carton nos affaires utiles, elles. <\/p>\n\n\n\n
J’ai \u00e9tal\u00e9 les bouteilles sur notre table du salon, comme le montre si bien la photo ci-dessus, et j’ai d\u00e9bouchonn\u00e9 avec t\u00e9nacit\u00e9, et j’ai pris des photos, et surtout, pour reprendre la citation elle-m\u00eame ci-dessus, j’ai (enfin) pris des notes. Science!<\/em><\/p>\n\n\n\n
Quelles notes prendre ?
On pourrait se limiter \u00e0 la base : le sens de l’ouverture, indiquant qui celle-ci favorisait. <\/p>\n\n\n\n
Cela nous donnerait les statistiques de favoritisme suivantes :<\/p>\n\n\n\n
\n
D pour les droitiers, <\/li>\n\n\n\n
G pour les gauchers, <\/li>\n\n\n\n
A pour les ambidextres (meilleur sc\u00e9nario matinal), <\/li>\n\n\n\n
et AA pour un opercule anti-ambidextre (pire sc\u00e9nario au r\u00e9veil).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Mais la Science requiert la V\u00e9rit\u00e9 Totale. Alors j’ai not\u00e9 toutes les m\u00e9tadonn\u00e9es que je pouvais trouver sur l’\u00e9tiquette ou le bouchon :<\/p>\n\n\n\n
\n
Marque (toujours Candia)<\/li>\n\n\n\n
Produit (toujours GrandLait)<\/li>\n\n\n\n
Type (toujours demi-\u00e9cr\u00e9m\u00e9)<\/li>\n\n\n\n
Contenance (majoritairement 1L, avec de rares 1,5L)<\/li>\n\n\n\n
Code barre<\/li>\n\n\n\n
Date DLC<\/li>\n\n\n\n
Et d’autres indications que je n’ai pas su d\u00e9chiffrer : F16, F21, D.12181.F, DE, T64, etc.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Voici le fichier<\/a>.<\/p>\n\n\n\n
Par la puissance de Google Sheet 7<\/a><\/sup>Et de StackOverflow, car je n’y pifre rien aux formules Excel.<\/span>, voici le graphique qui r\u00e9v\u00e9lera \u00e0 vos yeux \u00e9baubis toute la triste v\u00e9rit\u00e9 :<\/p>\n\n\n\n
$\"\"$
\u00ab\u00a0Nombre de bouteilles par sens de l’opercule\u00a0\u00bb, Xavier Borderie, 2023, pixels sur GIF.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Force est de constater qu’il y a :<\/p>\n\n\n\n
\n
presque autant de G que de D,<\/li>\n\n\n\n
presque autant de A que de AA. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Il appert donc que le distribution de la languette permettant l’ouverture sereine d’une bouteille de lait GrandLait de Candia se fasse de mani\u00e8re tout a fait al\u00e9atoire. <\/p>\n\n\n\n
La triste v\u00e9rit\u00e9 est donc que nous obtenons un r\u00e9sultat tristement normal.<\/p>\n\n\n\n
Mpff…<\/p>\n\n\n\n
Ou alors<\/em>… Il y a 4 G de plus que de D… Serait-ce l\u00e0 la marque d’un complot plus insidieux et subtil que je n’osais l’imaginer ? Les gauchers sont-ils \u00e0 tr\u00e8s long terme<\/em> une menace pour les buveurs de lait droitiers ? <\/p>\n\n\n\n
L’enqu\u00eate doit-elle vraiment s’arr\u00eater l\u00e0 ?<\/em><\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\n
Voil\u00e0, c’est fait, toutes les donn\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 saisies, je vais pouvoir vider quelques cartons et… remplir une poubelle verte.<\/p>\n\n\n\n
$\"\"$ <\/figure>\n\n\n\n
Ceci \u00e9tant fait, je m’empresse de finir mon d\u00e9m\u00e9nagement, laissant promptement toute cette petite histoire se perdre dans les limbes du Pacifique…<\/p>\n\n\n\n
P\u00e9doncule<\/h2>\n\n\n\n
Mangez des pommes.<\/p>\n\n\n\n
Postambule<\/h2>\n\n\n\n
2023.<\/p>\n\n\n\n
J’ai depuis longtemps oubli\u00e9 ces relev\u00e9s, ces bouteilles et ces opercules — ce malgr\u00e9 les litres de lait \u00e9coul\u00e9s depuis pour l’Enfant. Mais le lait est maintenant achet\u00e9 en briques de carton, pour des questions de compression et de place dans la poubelle, et point d’opercule en vue.<\/p>\n\n\n\n
… Jusqu’\u00e0 ce que j’ach\u00e8te une bouteille <\/em>de lait, par manque de brique cette semaine-l\u00e0 au magasin, j’imagine. Candia GrandLait, tr\u00e8s bien, \u00e7a fera l’affaire.<\/p>\n\n\n\n
Un matin je sors la bouteille du stock afin de pr\u00e9parer le biberon du Saint Enfant. Je retire le capuchon et… je me retrouve face \u00e0 l’opercule, qui prot\u00e8ge herm\u00e9tiquement le contenu liquide. Et \u00e0 nouveau, face \u00e0 ce questionnement cosmique d’antan.<\/p>\n\n\n\n
Je suis ramen\u00e9 \u00e0 ce d\u00e9lire d’il y a quelques ann\u00e9es, je me demande o\u00f9 sont pass\u00e9es les photos8<\/a><\/sup>Et si mon disque de backup fonctionne toujours.<\/span>, je me rends compte que depuis j’ai compris que l’opercule doit \u00eatre enti\u00e8rement retir\u00e9 9<\/a><\/sup>D’autres<\/a> se posent toujours la questions.<\/span>, je me souviens de toutes ces bouteilles qui occupaient plusieurs tiroirs 10<\/a><\/sup>J’avais une cuisine d\u00e9mesur\u00e9ment grande.<\/span> puis des cartons entiers 11<\/a><\/sup>J’avais une cave.<\/span>, cartons qui ont d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 d’un appartement \u00e0 l’autre avant que je ne me d\u00e9cide \u00e0 les prendre en photo et jeter le tout 12<\/a><\/sup>Mon \u00e9pouse peut \u00eatre tr\u00e8s patiente avec mes d\u00e9lires. Un temps.<\/span>.<\/p>\n\n\n\n
Je retrouverai le soir-m\u00eame sur mon GDrive le fichier GSheet des relev\u00e9s. Il est dat\u00e9 du 14 mai 2017, presque 6 ans jour pour jour avant le d\u00e9but de la r\u00e9daction du pr\u00e9sent article. Les relev\u00e9s des donn\u00e9es des bouteilles indiquent des dates limites de consommation allant de 2012 \u00e0 2014, soit 10 ans avant ma red\u00e9couverte de ce fichier (2023).
J’ai donc conserv\u00e9 ces bouteilles pendant 3 \u00e0 5 ans<\/em> avant de prendre des notes, des photos, et de jeter le tout13<\/a><\/sup>Trrrrr\u00e8s patiente.<\/span>.<\/p>\n\n\n\n
Et je me retrouve ce matin, par les hasards du Temps et du Destin, face \u00e0 la 74e bouteille. La derni\u00e8re bouteille<\/em>.<\/p>\n\n\n\n
Peut-\u00eatre est-ce l\u00e0 l’occasion de l’\u00e9crire, cet article trop long r\u00e9sumant tout ce projet ridicule ? Il me faudrait une chute.<\/p>\n\n\n\n
Allez, le petit r\u00e9clame son petit-d\u00e9jeuner.<\/p>\n\n\n\n
Je retire l’opercule en commen\u00e7ant par la languette, et :<\/p>\n\n\n\n
$\"\"$ <\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pr\u00e9ambule Je ne suis pas fou. Dramaticule Longtemps je me suis lev\u00e9 de pas si bonne heure, mon seul objectif restant, une fois les nuages dissip\u00e9s, de me poser devant le t\u00e9l\u00e9viseur familial et de tremper l’une apr\u00e8s l’autre mes deux tartines matinales dans mon mug de chocolat chaud (et matinal). Petit-d\u00e9jeuner classique, certes, \u00e0 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-2816","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-pas-class"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/xavier.borderie.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/xavier.borderie.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/xavier.borderie.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xavier.borderie.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/xavier.borderie.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2816"}],"version-history":[{"count":55,"href":"https:\/\/xavier.borderie.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2816\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4096,"href":"https:\/\/xavier.borderie.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2816\/revisions\/4096"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/xavier.borderie.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/xavier.borderie.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/xavier.borderie.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}

Pr\u00e9ambule<\/h2>\n\n\n\nJe ne suis pas fou.<\/p>\n\n\n\n

Calcul<\/h2>\n\n\n\nJ’avais donc plein de bouteilles en stock, mais pas de notes. Clairement, je faisais de la collectionnite en attendant la motivation pour La Science.<\/p>\n\n\n\n

P\u00e9doncule<\/h2>\n\n\n\nMangez des pommes.<\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9ambule<\/h2>\n\n\n\n
Je ne suis pas fou.<\/p>\n\n\n\n

P\u00e9doncule<\/h2>\n\n\n\n
Mangez des pommes.<\/p>\n\n\n\n